Las encimeras de una cocina exterior están expuestas al sol, la lluvia, el aire salino y el calor de un fuego vivo. Ninguna piedra sirve para todas las cocinas, así que compárelas según lo que importa al aire libre:
- Calor: qué tan cerca está la piedra del fuego y de los utensilios calientes
- Manchas: aceite, vino, cítricos y marinadas
- Superficie: flameada o satinada, y cómo se siente al tacto
- Color al sol: las piedras oscuras se calientan más que las claras
- Cuidado: limpieza, sellado y qué evitar
Cada encimera para una cocina FREILUFT se fabrica por encargo, con las aberturas para el fregadero, el fuego y los electrodomésticos. Las medidas siguen el sistema: encimeras de piedra natural de 1 3/16 in (30 mm), con un salpicadero de piedra de 25/32 in (20 mm).