Hoteles y comunidades
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Pérgola con paredes de vidrio en un jardín al anochecer, con una cocina exterior iluminada, fuego de leña y mesa de comedor en su interior

Cocinas exteriores comerciales para hoteles y comunidades

Estaciones para áreas de piscina, azoteas y casas club, fabricadas por encargo y planificadas con su arquitecto.

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01 La tarea

Lo que debe resistir una cocina exterior comercial

Una cocina exterior comercial atiende a más personas que una cocina en casa, con el mismo aire salino y el mismo sol. Tiene que funcionar para su personal, encajar con la arquitectura de la propiedad y mantenerse presentable en cada temporada.

Para hoteles, resorts y comunidades residenciales, planificamos cocinas exteriores y estaciones de cocina exterior con FREILUFT. Los gabinetes, los frentes y las encimeras son de fabricación por encargo en la FREILUFT Manufaktur de Nordwalde, Alemania. Colocamos las estaciones en el lugar, contratistas con licencia de Florida hacen los cimientos y las conexiones, y seguimos siendo su contacto después de la entrega. Tenemos sede en Florida y entregamos en todo Estados Unidos.

02 Entornos

Tres entornos para una estación de cocina exterior

Hoteles y resorts

Estaciones de cocina como servicio para los huéspedes, junto a la piscina, en la playa o en la azotea, con un mismo diseño en toda la propiedad.

Comunidades residenciales

Servicios para condominios en terrazas comunes, casas club y pabellones de piscina, con frentes con cerradura y un plan de mantenimiento.

Azoteas y áreas comunes

Cocinas en azoteas, planificadas con su ingeniero estructural en cuanto a peso, carga de viento y entrega.

03 Los datos

Los datos detrás de cada estación

Cajón extraíble estrecho con vasos sobre guías de extensión total, frente gris topo y encimera de piedra negra

  • Diseñada para el aire salino y el sol

    El sistema de gabinetes PureAlu es de aluminio de grado marino de 5/16 in (8 mm). La superficie está protegida por un recubrimiento en polvo Off-Shore con un pretratamiento nanocerámico sin cromatos.

  • Colores que siguen su concepto de diseño

    Los gabinetes, los frentes y las encimeras se fabrican por encargo. Los frentes se ofrecen en colores estándar en textura fina, con casi todos los colores RAL disponibles bajo pedido.

  • Un sistema para todas las estaciones

    Cada estación se planifica con los mismos módulos y se construye con tramos de gabinetes de hasta 126 1/4 in (3208 mm) de largo, formados por gabinetes de 7 7/8, 23 5/8, 31 1/2 y 39 3/8 in (200, 600, 800 y 1000 mm) de ancho. El bar de la piscina y la cocina de la casa club se perciben como un solo diseño.

  • Con cerradura y hecha para el exterior

    Cada estación puede tener cajones y puertas con cerraduras de acero inoxidable, disponibles como opción. La cocina está hecha para quedarse al aire libre todo el año, con ganchos para tormentas en el zócalo que aseguran las puertas.

  • Trazable, estación por estación

    Hay un número de manufactura único en cada cocina, de modo que cada instalación de la propiedad puede identificarse.

  • Un fuego de leña real para los huéspedes

    El chef cocina sobre un fuego de leña en un elemento de parrilla y fuego de acero inoxidable, hierro fundido y ladrillo refractario, donde lo permitan los códigos contra incendios y las normas de la casa.

04 El proceso

Cómo avanza un proyecto

Ocho pasos desde la primera reunión hasta el plan de mantenimiento, con un solo contacto en todo momento.

  1. Coordinación temprana

    Nos sumamos a su arquitecto y a su diseñador mientras la distribución, las conexiones de servicios y los códigos aún están abiertos.

  2. Concepto y visualización 3D

    Un concepto con visualización 3D para el propietario, la junta directiva o la oficina de ventas.

  3. Especificaciones y CAD

    Especificaciones, datos CAD y documentos para sus trámites de aprobación.

  4. Muestras y sala de exhibición

    Muestras de materiales para el equipo de diseño y una cita en la sala de exhibición cuando esta abra.

  5. Fabricación y logística

    La producción comienza cuando se aprueba el plano de distribución; a partir de ese momento, la distribución ya no se puede modificar. Luego los gabinetes, de fabricación por encargo en la FREILUFT Manufaktur de Nordwalde, Alemania, se envían a Florida.

  6. Instalación

    Instalación por contratistas con licencia de Florida, con la entrega planificada con su contratista general y en función de su operación.

  7. Entrega

    Entrega con capacitación para su personal sobre el uso diario, la limpieza y el cuidado.

  8. Plan de mantenimiento

    Un plan de mantenimiento mantiene cada estación en orden, por ejemplo con una revisión antes de cada temporada de huracanes.

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Códigos y requisitos, revisados desde el principio

Accesibilidad según la ADA (Americans with Disabilities Act), seguridad contra incendios para fuego abierto y gas, carga de viento y, donde se preparan alimentos para los huéspedes, normas de seguridad alimentaria: planificamos estos requisitos con su arquitecto, su ingeniero y contratistas con licencia desde el primer plano.

Nunca damos por hechas las aprobaciones. Cada sitio se revisa según sus propios requisitos, y el diseño los sigue.

Superficies de trabajo accesibles

Esta sección describirá cómo se planifica una superficie de trabajo accesible en cocinas para hoteles y comunidades. Las alturas y la construcción se indicarán cuando el fabricante las haya confirmado por escrito.

05 Nuestro estándar

Fabricadas por encargo para la propiedad. Planificadas con su arquitecto. Mantenidas a largo plazo.

Primer plano de una pata cónica de roble y acero negro bajo el estante abierto para leña de una isla exterior

06 Material

Por qué los gabinetes son de aluminio de grado marino

Las áreas de piscina y las terrazas frente a la playa son exigentes con los materiales. Por eso, el cuerpo de los gabinetes de cada estación se construye con placas de aluminio fresadas con precisión y con alivio de tensiones, para que se mantengan rectas y dimensionalmente estables, en aluminio de grado marino AlMg 3.5, una clase de aleación probada en la construcción naval.

La superficie lleva un recubrimiento en polvo Off-Shore con un pretratamiento nanocerámico sin cromatos. El cuidado sigue siendo sencillo para su personal. Limpie el aluminio y el recubrimiento con agua jabonosa suave, limpie la piedra natural sin ácidos y lubrique las bisagras dos veces al año.

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Especificaciones para su equipo de planificación

Los arquitectos, ingenieros y contratistas generales necesitan datos, no folletos: medidas de los módulos en pulgadas, aberturas para electrodomésticos, valores de conexión, anclaje e instrucciones de cuidado. Preparamos estos documentos para proyectos en EE. UU. y los compartimos a través del área para profesionales.

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Preguntas sobre cocinas exteriores comerciales

Preguntas frecuentes

Hoteles y resorts, terrazas comunes de condominios, comunidades planificadas, casas club y clubes privados. Un proyecto puede ser una sola estación de cocina exterior o varias estaciones con un mismo diseño.

Un solo contacto desde el primer plano hasta el mantenimiento

Estaciones para sus huéspedes

Planificadas con su arquitecto y en función de su operación.

Planifiquemos las cocinas de su propiedad.

Cuéntenos sobre la propiedad, la fase del proyecto y el número de estaciones. Le respondemos personalmente en un plazo de un día hábil.

Paso 1 de 3
  1. Sus datos
  2. Su proyecto
  3. Plazos y alcance
Sus datos

Cinco dígitos. Lo usamos para planificar la entrega y los contratistas adecuados para su zona.

  • Fabricación por encargo
  • Gabinetes de aluminio de grado marino de 5/16 in (8 mm)
  • Planificación con su arquitecto
  • Instalación por contratistas con licencia de Florida

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