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Chimenea exterior con fuego de leña, leña apilada y asientos de descanso azules con mesa de teca sobre una terraza de madera
Guía · Ideas

Ideas de cocinas exteriores en Florida

Terraza de piscina, terraza cubierta, frente al agua o azotea. Cuatro entornos y cuatro puntos de partida, planificados para el sol y el aire salino del sur de Florida.

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01 El lugar

Las ideas de cocinas exteriores en Florida empiezan por el lugar

Estas ideas de cocinas exteriores para Florida parten del lugar, no de una lista de productos. ¿Dónde da el sol de la tarde? ¿Desde qué lado sopla el viento que llega del agua? ¿Qué distancia hay hasta la piscina, la puerta de la terraza y la mesa? Las respuestas deciden la distribución, los materiales y el lugar del fuego.

Los cuatro ejemplos siguientes provienen del sistema FREILUFT. Son puntos de partida, no paquetes cerrados: cada cocina FREILUFT se planifica y se fabrica por encargo, y nosotros las planificamos y suministramos en el sur de Florida. Las fotos muestran cocinas FREILUFT en Europa y sirven para transmitir el ambiente; no son proyectos en Florida.

Primer plano de un fuego de leña en el elemento de parrilla y fuego sobre una encimera de piedra flameada oscura con naranjas

Imagen de ejemplo · cocina FREILUFT

Croquis de planta: Cocina junto a la piscina
Croquis de planta · 10 ft 6 1/4 in (3208 mm) × 23 5/8 in (600 mm)

02 Idea 1 · Junto a la piscina

Una línea recta junto a la piscina

Una sola línea reúne cocinar, enjuagar y enfriar en un mismo tramo y deja libre la terraza de la piscina. El elemento de parrilla y fuego se ubica al final del tramo: así el fuego tiene su propio lugar y los invitados se reúnen en el lado abierto.

El agua de la piscina y el protector solar terminan en las superficies cercanas, así que enjuague la cocina con agua dulce de vez en cuando. Planifique también el terreno con cuidado: la cocina necesita una base firme, resistente a la intemperie y no combustible; la grava no es adecuada.

Módulos

  • gabinete base, cajón 1/3 + cajón 2/3 31 1/2 in (800 mm)
  • gabinete base, cajón 1/3 + puerta 2/3 31 1/2 in (800 mm)
  • módulo de agua, panel 1/3 + cajón 2/3 con separación de residuos 31 1/2 in (800 mm)
  • módulo de refrigeración, panel frontal del módulo de refrigeración 31 1/2 in (800 mm)
  • Elemento de parrilla y fuego de esquina, lado izquierdo abierto

Medidas totales

Ancho
10 ft 6 1/4 in (3208 mm)
Profundidad
23 5/8 in (600 mm)

Cada cocina de FREILUFT se planifica y fabrica por encargo. Este es un punto de partida.

Cocinas junto a la piscina
Cocina exterior gris con fuego de leña en el elemento de parrilla y fuego, banco para leña y una palmera en maceta sobre una terraza de madera

Imagen de ejemplo · cocina FREILUFT

Croquis de planta: Cocina en terraza cubierta
Croquis de planta · 10 ft 6 1/4 in (3208 mm) × 10 ft 6 1/4 in (3208 mm)

03 Idea 2 · En la terraza cubierta

Una forma en L bajo el techo de la terraza

Una terraza cubierta da sombra al mediodía y protege de la lluvia de verano. No hay gabinetes base de esquina; las esquinas se forman con el elemento de parrilla y fuego de esquina. En este ejemplo, el fuego ocupa la esquina y un elemento superior lleva luz a la encimera.

Un fuego de leña bajo techo necesita una salida de humos adecuada. Bajo un techo, el fabricante especifica un conducto pasatecho para el tubo de tiro y una altura de salida de humos de al menos 8 ft 2 3/8 in (2.5 m), con instalación a cargo de un profesional local certificado. La gama FREILUFT no incluye techos ni pérgolas. Si su terraza necesita un techo nuevo o una pérgola, lo construye un contratista con licencia, y planificamos la cocina en función de ello.

Módulos

  • gabinete base, cajón 1/3 + cajón 2/3 31 1/2 in (800 mm)
  • módulo de agua, panel 1/3 + cajón 2/3 con separación de residuos 31 1/2 in (800 mm)
  • gabinete base, cajón 1/3 + compartimento abierto con estante de roble (leña) 39 3/8 in (1000 mm)
  • gabinete base, sin frente (esquina ciega, cubierta por el tramo B) 23 5/8 in (600 mm)
  • gabinete base, cajón 1/3 + cajón 2/3 23 5/8 in (600 mm)
  • módulo de refrigeración, panel frontal del módulo de refrigeración 31 1/2 in (800 mm)
  • gabinete base, cajón 1/3 + puerta 2/3 23 5/8 in (600 mm)
  • gabinete base, cajón 1/3 + cajón 2/3 23 5/8 in (600 mm)
  • Elemento de parrilla y fuego de esquina, lado izquierdo abierto
  • Elemento superior de 2000 mm con panel trasero de diseño

Medidas totales

Ancho
10 ft 6 1/4 in (3208 mm)
Profundidad
10 ft 6 1/4 in (3208 mm)

Cada cocina de FREILUFT se planifica y fabrica por encargo. Este es un punto de partida.

Cocinas en terraza cubierta
Isla FREILUFT con frentes antracita, patas de roble y un Big Green Egg integrado sobre una terraza de madera, chimenea colgante

Imagen de ejemplo · cocina FREILUFT

Croquis de planta: Island con kamado
Croquis de planta · 5 ft 3 in (1600 mm) × 29 7/8 in (760 mm)

04 Idea 3 · Terraza y azotea

Una isla independiente con un kamado

Donde no hay una pared junto a la cual construir, una isla funciona por sí sola: en una terraza, cerca de la piscina o en una azotea. El ejemplo usa una variante de la Island que aloja un kamado Big Green Egg.

En una azotea, el peso, el viento y la entrega forman parte del plan: una FREILUFT Island pesa aproximadamente 441 lb (200 kg). Planificamos estos puntos con el arquitecto y el ingeniero estructural del edificio.

Módulos

  • módulo de isla para kamado, frente: puerta alrededor del kamado + cajones, compartimento estrecho de cajones; parte trasera: compartimento abierto con 2 estantes de roble + cajones 63 in (1600 mm)
  • Big Green Egg

Medidas totales

Ancho
5 ft 3 in (1600 mm)
Profundidad
29 7/8 in (760 mm)
Altura
37 3/8 in (950 mm)

Cada cocina de FREILUFT se planifica y fabrica por encargo. Este es un punto de partida.

Descubrir la FREILUFT Island Cocinas en azoteas
Chimenea exterior con fuego de leña encendido y banco para leña detrás de un sofá verde sobre una terraza de madera

Imagen de ejemplo · cocina FREILUFT

Croquis de planta: Lounge de fuego
Croquis de planta · 8 ft 6 5/8 in (2608 mm) × 7 ft 2 7/8 in (2208 mm)

05 Idea 4 · Noches más frescas

Un lounge de fuego para las noches de invierno

En el sur de Florida, los meses más frescos son la temporada principal para vivir al aire libre, y en una noche fresca un auténtico fuego de leña se convierte en el centro de la terraza. FREILUFT Fire: un sistema de gabinetes bajos que forma un banco o un espacio de estar, con un elemento de parrilla y fuego y un espacio para guardar leña.

Un fuego abierto necesita espacio a su alrededor. El fabricante especifica una distancia mínima de 11 13/16 in (30 cm) a los elementos constructivos adyacentes; durante la planificación se revisan los códigos locales contra incendios de Florida.

Módulos

  • gabinete de fuego, abierto, con estante de roble macizo (leña) 39 3/8 in (1000 mm)
  • gabinete de fuego, abierto, con estante de roble macizo (leña) 39 3/8 in (1000 mm)
  • gabinete de fuego, sin frente (esquina ciega, cubierta por el banco B) 23 5/8 in (600 mm)
  • gabinete de fuego, cajón 31 1/2 in (800 mm)
  • gabinete de fuego, cajón 31 1/2 in (800 mm)
  • Elemento de parrilla y fuego de esquina, lado izquierdo abierto

Medidas totales

Ancho
8 ft 6 5/8 in (2608 mm)
Profundidad
7 ft 2 7/8 in (2208 mm)

Cada cocina de FREILUFT se planifica y fabrica por encargo. Este es un punto de partida.

Descubrir el Lounge de fuego

06 Más ideas

Más ideas para casas en Florida

Además de los cuatro puntos de partida, estas ideas le ayudan a planificar según el lugar, la temporada y su manera de recibir invitados.

  • Piscina natural con una plataforma de madera flotante, tumbonas y una chimenea de leña independiente bajo árboles altos
    01 Frente al agua: viento, aire salino y vista

    Oriente la cocina para que quien cocina mire hacia la vista y deje que el viento decida dónde va el fuego, de modo que el humo se aleje de la mesa. El aire salino llega a todas las superficies; nuestra guía de materiales para cocinas exteriores en Florida muestra qué preguntar.

  • Zona de descanso cubierta con techo de lamas, sofás, mesas redondas y fuego de leña en una chimenea de acero, perro sobre el sofá
    02 La sombra y el sol de la tarde

    Las terrazas orientadas al oeste reciben el calor más fuerte al final del día. Una terraza cubierta, una pérgola o la sombra de la casa hacen que la cocina sea agradable por la tarde. Los gabinetes FREILUFT se quedan al aire libre todo el año, así que la sombra es sobre todo una cuestión de comodidad para usted.

  • Mesa exterior puesta con manteles individuales tejidos, servilletas de lino, vasos acanalados, aceitunas y chips
    03 Espacio para muchos invitados

    Planifique superficies de apoyo a ambos lados del fuego, un lugar aparte para las bebidas, para que los invitados no crucen la zona de cocción, y suficiente espacio para guardar platos y utensilios. Un fuego de leña se presta para la cocción larga y lenta de un asado o un churrasco.

  • Big Green Egg integrado en la encimera de piedra oscura de una isla, rodajas de limón, romero y un rallador sobre una tabla de testa
    04 Horno de leña y kamado

    Para pizza y pan, la gama FREILUFT incluye un horno de leña de 31 1/2 in (800 mm) de ancho, con cámara de horneado de acero inoxidable y puerta de vidrio. También hay módulos con aberturas para electrodomésticos empotrados, como una parrilla de gas, un kamado, una plancha o un refrigerador. Vea los hornos de pizza integrados y las cocinas con kamado.

  • Pérgola con paredes de vidrio en un jardín al anochecer, con una cocina exterior iluminada, fuego de leña y mesa de comedor en su interior
    05 Luz para la noche

    Planifique luz de trabajo donde cocina y una luz cálida y baja donde se sienta. Nuestra guía de ideas de iluminación para cocinas exteriores muestra cómo hacerlo.

  • Elemento de parrilla y fuego FREILUFT gris claro con fuego de leña y almacenaje abierto de leña en una terraza de jardín, seto verde y bebidas en vasos en primer plano
    06 Antes de empezar: los permisos

    Según el Código de Construcción de Florida, se necesita un permiso del funcionario de construcción antes de construir o modificar una estructura y antes de instalar o modificar sistemas eléctricos, de gas, mecánicos o de plomería. Nuestra guía de permisos para cocinas exteriores en Miami-Dade explica quién está a cargo. Preparamos los documentos que el contratista con licencia necesita para los permisos.

Preguntas sobre cocinas en Florida

Preguntas frecuentes

Depende del lugar. Una línea recta se adapta a la terraza de una piscina, una forma en L cabe bajo el techo de una terraza cubierta y una isla independiente funciona en una terraza o en una azotea. Vea todas las distribuciones de ejemplo.

¿Qué idea se adapta a su casa?

Terraza de piscina, terraza cubierta, frente al agua o azotea. Cuéntenos cómo es el lugar y convertiremos una de estas ideas en su proyecto.

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