Cocinas exteriores en Collier County

Collier County se creó a partir de Lee County el 8 de mayo de 1923 como el condado número 62 de Florida y lleva el nombre de Barron Gift Collier, quien se ofreció a financiar el Tamiami Trail a través de los Everglades a cambio de un nuevo condado nombrado en su honor. El Tamiami Trail se inauguró oficialmente el 26 de abril de 1928.

Collier County tiene tres municipios: la Ciudad de Naples, la Ciudad de Marco Island y la Ciudad de Everglades City. El resto del condado es área no incorporada. Collier County aplica el Código de Construcción de Florida en las áreas no incorporadas del condado. Para los registros de inundación, el condado remite a los propietarios de la Ciudad de Naples, de Marco Island y de Everglades City a sus propias oficinas municipales.

Una dirección de Naples no indica por sí sola qué normas se aplican. Lo comprobamos al inicio de cada proyecto y preparamos los documentos que el contratista con licencia necesita para los permisos. Según el Código de Construcción de Florida, se necesita un permiso del funcionario de construcción antes de construir o modificar una estructura y antes de instalar o modificar sistemas eléctricos, de gas, mecánicos o de plomería.

El Código de Construcción de Florida limita su Zona de Huracanes de Alta Velocidad (HVHZ) a Broward County y Miami-Dade County, por lo que Collier County no forma parte de ella. El funcionario principal de construcción (chief building official) de Collier County indica una velocidad del viento de diseño mínima de 150 mph para las estructuras de categoría de riesgo II (Risk Category II) del condado, y de hasta 170 mph en algunas zonas, según los mapas de zonas de viento adoptados por la junta de comisionados del condado (Board of County Commissioners).

Durante el huracán Ian, en septiembre de 2022, la marejada ciclónica inundó casi todo Collier County al sur y al oeste de la US 41 (Tamiami Trail). El Centro Nacional de Huracanes (National Hurricane Center) informa una inundación máxima de 8 a 12 pies sobre el nivel del suelo en North Naples y de 4 a 6 pies desde Marco Island hasta Everglades City, y en Collier County 33 edificaciones quedaron destruidas y más de 3,500 sufrieron daños graves. En Collier County, los daños por viento del huracán Ian se limitaron principalmente a árboles, cercas y mallas, con ráfagas cerca de la superficie probablemente en el rango de 80 a 90 mph, según el Servicio Meteorológico Nacional (National Weather Service).

La temporada de huracanes del Atlántico va del 1 de junio al 30 de noviembre. Una cocina FREILUFT está hecha para quedarse al aire libre todo el año y tiene ganchos para tormentas en el zócalo que aseguran las puertas; antes de una tormenta, asegure todos los objetos sueltos.

El Servicio Meteorológico Nacional (National Weather Service) define la temporada de lluvias del sur de Florida del 15 de mayo al 15 de octubre, cuando cae entre el 60 y el 70 por ciento de la lluvia anual, y Naples registra en esa temporada un promedio de unas 36 pulgadas de lluvia (normales climatológicas 1991–2020). Los puntos de rocío se mantienen casi a diario en el rango de los 70 °F, y en julio y agosto el índice de calor puede alcanzar o superar con frecuencia los 100 °F. Cerca del Golfo, el aire salino llega al jardín: los gabinetes FREILUFT son de aluminio de grado marino de 5/16 in (8 mm) y llevan un recubrimiento en polvo Off-Shore con un pretratamiento nanocerámico sin cromatos.

Collier County tiene seis zonas de inundación de FEMA, y los propietarios pueden consultar la zona de inundación de una propiedad por su dirección en el visor de mapas de inundación del condado. El mapa actual de inundación costera entró en vigor el 8 de febrero de 2024. Un nuevo mapa de tasas del seguro contra inundaciones (Flood Insurance Rate Map) para Collier County está casi terminado. El mapa preliminar se publicó el 20 de marzo de 2025, el 19 de agosto de 2026 comenzó un período de apelación de 90 días y está previsto que el nuevo mapa entre en vigor en el verano de 2027.

En Collier County, la regla del 50 por ciento se aplica a los edificios situados en la zona especial de riesgo de inundación (Special Flood Hazard Area) cuyo piso más bajo está por debajo de la elevación de inundación base (base flood elevation). Las mejoras o modificaciones que alcancen el 50 por ciento o más del valor del edificio antes de la obra deben cumplir las normas vigentes para construir en una zona de riesgo de inundación. En la hoja de estimación de costos del 50 por ciento de Collier County, solo cuentan los trabajos directamente relacionados con el edificio. Elementos como estructuras independientes, glorietas, terrazas, luces de jardín y cerramientos de piscina con malla figuran como excluidos. El condado decide en cada propiedad si una cocina separada de la casa cuenta como estructura independiente.

El código de desarrollo territorial (Land Development Code) de Collier County clasifica las chozas chickee y las áreas de barbacoa como estructuras accesorias. Fuera de los distritos agrícolas (Agricultural) y de grandes lotes (Estates), mantienen los mismos retiros obligatorios frontales y laterales que la casa, al menos 10 pies desde el lindero trasero del lote y, si están separadas, 10 pies de otras estructuras. En los lotes frente al agua y junto a campos de golf de Collier County, las áreas de barbacoa también mantienen 10 pies en la parte trasera, mientras que las piscinas y los cerramientos de malla de viviendas unifamiliares y bifamiliares necesitan 10 pies, o 20 pies cuando la terraza de la piscina está más de cuatro pies por encima del muro de contención (seawall) o de la orilla (en Isles of Capri se aplican otros valores). El código habla de áreas de barbacoa; cómo se clasifica su cocina lo aclaramos durante la planificación. Las ciudades y las comunidades planificadas pueden fijar sus propias normas.

Collier County tiene una Línea de Control de Construcción Costera (Coastal Construction Control Line) estatal a lo largo de sus playas del Golfo. Del lado del mar de esa línea, las construcciones y excavaciones necesitan un permiso del Departamento de Protección Ambiental de Florida (Florida Department of Environmental Protection), salvo que estén exentas, y la tabla de retiros obligatorios del condado para estructuras accesorias remite a la línea de control cuando esta resulta aplicable. Cerca de las playas de Collier County, las normas del condado para la protección de las tortugas marinas se aplican a las obras y a su iluminación a menos de 300 pies de la línea media de pleamar. La iluminación exterior debe limitarse al mínimo necesario, los reflectores y la iluminación paisajística o de acento están prohibidos, y las fuentes de luz deben estar apantalladas o colocadas de modo que no sean visibles desde la playa; las luces existentes visibles desde la playa deben apagarse después de las 9 p.m. del 1 de mayo al 31 de octubre o estar apantalladas. En los jardines frente a la playa, planificamos la iluminación de la cocina teniendo en cuenta estas normas.

En el área no incorporada de Collier County, retirar vegetación o colocar relleno requiere por lo general un permiso de remoción de vegetación del condado, salvo que se aplique una exención, y durante la construcción deben tomarse medidas razonables, como barreras de protección, para evitar daños a la demás vegetación. La poda y la alteración de manglares en Collier County quedan fuera de las normas de vegetación del condado, porque las regula el estado conforme a la Ley de Poda y Preservación de Manglares de 1996 (Mangrove Trimming and Preservation Act), que abarca los manglares rojos, negros y blancos, vivos o muertos. Las solicitudes se presentan en las oficinas de distrito del Departamento de Protección Ambiental de Florida (Florida Department of Environmental Protection) o ante los gobiernos locales con competencia delegada.